Présentation de la brochure et avant propos
Liste des interviewés

Quelques personnages clés du village
le cafetier
L'épicier
Le garde-champêtre
Le curé
Le pasteur
Le bedeau
L'instituteur
Les pompiers
Le maréchal-ferrant
Le menuisier
Le bourrelier de Fresnes
Le tueur de cochon
Le berger Léonard

Activités en voie de disparition
Le cressonnier Marcel Wallet
Les tourbières de Fay-les-Etangs
La briqueterie-tuilerie de Montagny
Les charbonniers du Pays de Thelle et de La Bosse

Une Grande Ferme du Vexin
Rebetz Chaumont en Vexin

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Extrait : " Le travail du maréchal-ferrant de Fleury

Le travail principal de M. René Groult consistait à ferrer 150 chevaux des fermes environnantes. Les grandes fermes étaient nombreuses dans la région : Guimier, Rémy, Benabeau à Fresnes, Fleury, Ivry-le-Temple Heulecourt, la ferme du Breuil…. On trouvait là de gros attelages…

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